Wczoraj sejm zajął się projektem ustawy, która ma zakazać robienia zakupów w niedzielę. W projekcie jest informacja, że: “zakaz nie będzie obejmował stacji benzynowych, KWIACIARNI, piekarni i aptek. Warto jednak doczytać projekt dokładnie. Artykuł 4 punkt 17 powyższego projektu mówi…
Dobrze wykształceni floryści to wizytówka całej branży. Od ich wizerunku, poziomu wiedzy, profesjonalizmu zależy bardzo wiele. Dlaczego? Otóż przeciętny “Kowalski” z kwiatami ma do czynienia okazjonalnie, więc jego wiedza w tym temacie jest słaba – najlepiej widać to po zamawianych…
W kwiaciarni może być dużo klientów, dużo zamówień i bardzo mało zysku. Talent pozwala stworzyć piękną kompozycję, ale o wyniku firmy decydują także zakupy, wycena, straty, organizacja pracy i świadomie dobrana oferta. Gdzie kończy się praca oparta wyłącznie na umiejętnościach florysty, a zaczyna stabilny biznes?
Cena bukietu powinna pokrywać nie tylko wykorzystane kwiaty, ale również straty, materiały pomocnicze, czas pracy oraz część kosztów utrzymania firmy. Dopiero po ich policzeniu można ustalić kwotę, poniżej której sprzedaż przestaje się opłacać. Pokazujemy prosty sposób obliczania minimalnej rentownej ceny kompozycji.
Piękna ekspozycja nie wystarczy, jeśli kwiaciarnia sprzedaje niewłaściwe produkty. Jak dobierać asortyment, kontrolować rotację i rozpoznawać, które bukiety naprawdę zarabiają? Merchandising zaczyna się wcześniej, niż klient przekroczy próg sklepu.
Własna kwiaciarnia z witryną przy ulicy czy pracownia realizująca zamówienia? Oba modele pozwalają budować biznes florystyczny, ale różnią się kosztami, organizacją pracy i sposobem zdobywania klientów. Coraz częściej granica między nimi się zaciera. Co warto wziąć pod uwagę, wybierając lub zmieniając model działalności?
Walentynki to moim zdaniem najtrudniejszy okres w całym roku dla przedsiębiorcy florystycznego. Z jednej strony spodziewane zwiększone przychody, z drugiej ogromne ryzyko – ile kwiatów kupić aby ich nie zabrakło do końca dnia i żeby z drugiej strony nie zostało…
Zacznę od tego, że 100 % narzutu to zaledwie 50 % marży! Czy taka marża wystarczy na pokrycie kosztów działalności przedsiębiorstwa, a przede wszystkim czy da nam satysfakcjonujący zysk? Ostatnio na szkoleniu „Kwitnące przedsiębiorstwo” wraz z uczestnikami dotarliśmy do tematu…
Rozmowa z Andrzejem Dąbrowskim Piękny dzień, idealny na spotkanie właścicieli kwiaciarń oraz pracowni florystycznych. Miejsce tak samo wygodne dla każdego: niemal w samym środku Polski. Nie było to jednak kolejne spotkanie założycielskie ani pokaz florystyczny, lecz warsztaty z Andrzejem Dąbrowskim.…
Mała kwiaciarnia nie musi kopiować dużych sieci, żeby uczyć się od nich skutecznej sprzedaży. Wystarczy przejąć kilka zasad: pokazywać produkty w gotowych sytuacjach, porządkować ekspozycję, jasno komunikować ceny i ułatwiać klientowi wybór. To drobne decyzje, które sprawiają, że oferta staje się bardziej czytelna, a zakup prostszy.
Stały klient nie wraca tylko po kwiaty. Wraca tam, gdzie jest dobrze obsłużony, zapamiętany i ma poczucie, że może zaufać temu miejscu. Pokazujemy cztery sposoby na budowanie lojalności, które mają sens w realiach polskiej kwiaciarni.
