Przychodzi klient do kwiaciarni i mówi: “Poproszę bukiet kwiatów mieszanych, taki za 30 zł. Tylko ładny poproszę!” W odpowiedzi słyszy: “Proszę bardzo! Bukiet można sobie ułożyć samodzielnie. Proszę korzystać z wystawionych kwiatów i dodatków, ceny są widoczne na każdym z…
5. Tajemnicze słowo MARCHANDISING (merczendajzing jak kto woli) Czy ustawienie towaru wpływa na sprzedaż? Oczywiście, że tak. Pokusiłabym się o stwierdzenie, że nieustawienie towaru wpływa na niesprzedaż. Przed laty pracowałam w wielkim koncernie, kilka sezonów. Przed każdym wyjściem w “teren”…
Kwiaty z dostawą do domu to usługa, bez której trudno wyobrazić sobie naszą codzienność. W całej Polsce działają różne wyspecjalizowane firmy, dla których dostawa kwiatów nie stanowi problemu – i to nie tylko w dużych miastach. Zamówienia realizują kwiaciarnie dowożące…
Teoria florystyki, cz. 1. Myślę od dawna o teorii i zasadach stosowanych we florystyce. Rozbieram temat na czynniki pierwsze i co mnie niepokoi? Jak przestrzegać reguł, zasad w tak niezależnym i buntowniczym florystycznym świecie? Ludzie mocni, wrażliwi, kreatywni. Tworzą sami,…
Patrząc globalnie na całą branżę można stwierdzić, że kondycja branży florystycznej jest kiepska. Jednak nie możemy tego uogólniać, przecież na rynku jest wiele przedsiębiorstw, które dobrze zarządzane, znakomicie radzą sobie w obecnej sytuacji. Jednak zdecydowana większość ma kłopot w działaniu…
Przeglądając ostatnio zdjęcia z Temps de flores 2014 w Gironie pomyślałem, że fajnie jest mieszkać w Hiszpanii. Sjesta, morze, słońce i Girona w zasięgu ręki bez konieczności latania samolotem, który ma tę wadę, że niestety musi oderwać się od ziemi. Fantazja…
O tym, że biznes kwiatowy do łatwych nie należy nie trzeba przekonywać nikogo, kto tę branżę zna. Dla kogoś, kto prowadzi kwiaciarnię praca zaczyna się wcześnie rano – trzeba przecież jechać na giełdę po towar. Mobilność jest w tym…
Obserwacja zachowań klientów w kwiaciarniach w tegoroczny Dzień Kobiet utwierdziła mnie w przekonaniu, że nastąpił podział klientów na tych co polują na niską cenę i na tych co zwracają uwagę na to co i gdzie kupują, a cena ma…
W jednej z francuskich kawiarni klienci płacą za kawę mniej, jeśli są uprzejmi dla obsługi. Z własnego doświadczenia pewnie wiecie, że klienci nie zawsze są mili dla personelu kwiaciarni. Często zdarza się też, że próbują w sklepie odreagowywać swoje frustracje…
Przychody kwiaciarni oparte są na sprzedaży detalicznej co sprawia, iż klienci objęci są szczególną ochroną i przysługują im konkretne uprawnienia. Prowadząc przedsiębiorstwo florystyczne musisz pamiętać o obowiązujących w Polsce szczegółowych regulacjach prawnych określających sposób dokonywania oznaczeń towarów oferowanych na rynku…
Targi branżowe to zawsze super miejsce gdzie można zagadać z dawno niewidzianymi kolegami, wypić kawę z dostawcami towaru oraz poznać nowości na rynku. Dla mnie dodatkowym pretekstem do odwiedzin IFTF – International Floriculture Trade Fair była oczywiście wizyta stanowiska znanej…
Witam kochani! Mam dla Was na szybko sklecony materiał z wieczoru inspiracji w Hurtowni Terra. Terra organizuje tego typu wieczory 2 razy w roku, już od kilku lat. W tym roku towarzyszył imprezie konkurs na bukiet ślubny, kilka pokazów i…
Pytacie – Jaka powinna być nazwa towaru na paragonie fiskalnym, aby spełniała ona wymogi § 8 ust. 1 pkt 6 rozporządzenia z dnia 14 marca 2013 r. w sprawie kas rejestrujących? Od dłuższego czasu w firmach zajmujących się sprzedażą kwiatów…
Wielu z Was pierwszy ślubny weekend w tym sezonie ma już za sobą. Mam nadzieję, ży był on dla Was pracowity 🙂 Na ten moment czekały kwiaciarnie, pracownie, freelanserzy, konsultanci ślubni czy agencje weeding planerowe. Macie już wypełniony kalendarz zamówieniami…
Dla tych, którzy nie czytali pierwszego tekstu małe wprowadzenie. Przyszła do naszej kwiaciarni Młoda Para i poinformowała nas o tym, że będzie ślub. Nie ma pojęcia co możemy jej zaoferować, ile to ma kosztować, jak to może być zorganizowane –…
“REWOLUCJA W KWIACIARNII”- To nowy autorski projekt znanej poznańskiej florystyki Katarzyny Grety Szymkowiak. Greta postanowiła wykorzystać swoje wieloletnie doświadczenie w branży florystycznej oraz innowacyjne pomysły, aby pomóc kwiaciarniom na lokalnym rynku i nadać im nowy, świeży wygląd. Głównym założeniem projektu…
Fiskus daje nam czas do 1 października. Na co? W poniedziałek weszło w życie nowe rozporządzenie z 14 marca 2013 r. (Dz.U. poz. 363) w sprawie kas fiskalnych. Zmiany w nim zawarte dotyczą głównie dwóch spraw: 1. Konieczność umieszczania na…
Tym razem kwiaciarnia Bloemen & Zo – w ramach serii “Holenderskie kwiaciarnie od zaplecza”: Kwiaciarnia Bloemen & Zo to przytulny sklep w country stylu (łączna powierzchnia 75m²). Dodatkowym powodem do przedstawienia tej kwiaciarni jest jej dzialalność “po godzinach pracy” w…
Witam ponownie. Przy tym spotkaniu o holenderskiej kwiaciarni Bloemensierkunst Veldhoven – w ramach serii “Holenderskie kwiaciarnie od zaplecza”: Przedstawiona kwiaciarnia usytuowana jest w samym sercu małego miasta Wateringen, bez bezpośredniej konkurencji. Sklep istnieje już 20 lat i posiada 90 m²…
Tym razem o holenderskiej kwiaciarni Naturals, pierwszym sklepie kwiatowym z dawno już obiecanej serii “Holenderskie kwiaciarnie od zaplecza”. Przedstawiona kwiaciarnia jest mi szczególnie bliska, ponieważ często w niej pracuję. Posiada świetny pomysł na własny produkt. Dotrzymuje kroku panującym trendom i…
Dzień Matki to jeden z tych niewielu dni w roku, kiedy statystyczny Polak przypomina sobie o potrzebie obdarowywania kwiatami najbliższych. Brak dobrych nawyków kupowania kwiatów, rzuca go jak statek na wezbrane morze. Dzisiaj kwiaty można przecież kupić praktyczne wszędzie. Pierwszym…
DOŚWIADCZENIE Z danych GUS-u za 2008 rok wynika, że aż 72 proc. polskich firm bankrutuje w ciągu pierwszych pięciu lat od rozpoczęcia działalności. Każdego roku 150 tys. firm funkcjonujących na terenie Unii Europejskiej ogłasza upadłość, na skutek czego 1,5 mln…
CZY WARTO OTWORZYĆ KWIACIARNIĘ? PERSPEKTYWY ROZWOJU RYNKU KWIATOWEGO W POLSCE. Polacy będą kupować więcej kwiatów. Polak wydaje na kwiaty średnio 10 euro rocznie i jest bardziej przychylnie nastawiony do zakupów kwiatów niż przeciętny mieszkaniec Europy. Na podstawie danych statystycznych możemy…
Bycie florystą to fantastyczna i bardzo kreatywna praca. Praca ta jednak daleko wykracza tylko poza kreatywność. Wiele kwiaciarni zaczyna również doceniać umiejętności sprzedażowe. Często jeszcze to klient musi tłumaczyć nam czego chce. Dalej jest bardzo dużo do zrobienia w zakresie…
