Przypominamy o Dniu Samotnego Bukietu! Pomysł zrodził się w Anglii, gdzie pewni miłośnicy kwiatów porozstawiali w różnych miejscach swojego miasteczka kwiaty. Były to bukieciki umieszczone w zwykłym pojemniku na wodę – jak słoik czy obcięta butelka PET. Każdy z nich…
W kwiaciarni może być dużo klientów, dużo zamówień i bardzo mało zysku. Talent pozwala stworzyć piękną kompozycję, ale o wyniku firmy decydują także zakupy, wycena, straty, organizacja pracy i świadomie dobrana oferta. Gdzie kończy się praca oparta wyłącznie na umiejętnościach florysty, a zaczyna stabilny biznes?
Prowadząc własny biznes większość z nas chciałaby robić wszystko idealnie: świadczyć najwyższej jakości usługi w pełnym zakresie i nie ustępować konkurencji na żadnym polu. Ale dążenie do perfekcji to duże wyzwanie. Wymaga od nas dużego zaangażowania, energii i często wiąże…
Róże w pudełku, cymbidium w wazonie, kaktus w kokosie czyli koncepty sprzedażowe dla kwiaciarni. Koncepty sprzedażowe to nowa broń wspierająca handel detaliczny oraz mała pomoc w naszej kwiaciarni. Nie wiem jak u Was, ale ostatnio w NL obserwuję, że w…
Tegoroczny 14 lutego będzie wyjątkowy. Dodatnie temperatury zachęcają do spacerów, odwiedzin i spotkań. Pozwalają też na bogatsze dekoracje z kwiatów przed kwiaciarniami. Wszystko oczywiście po to, aby ten dzień wyraźnie różnił się od innych. Czy tak się stanie, zależy tylko…
Cena bukietu powinna pokrywać nie tylko wykorzystane kwiaty, ale również straty, materiały pomocnicze, czas pracy oraz część kosztów utrzymania firmy. Dopiero po ich policzeniu można ustalić kwotę, poniżej której sprzedaż przestaje się opłacać. Pokazujemy prosty sposób obliczania minimalnej rentownej ceny kompozycji.
W czasie, gdy na forum kwiatowym czytam, jak hurtownia kwiatowa „Prestige-kwiaty ” z Opola organizuje oficjalne otwarcie sezonu gwiazdkowego, zastanawiam się czy podobne „akcje” można wprowadzić w kwiaciarni. Dekorację świąteczne, stroiki robimy wszyscy, w pracowniach praca wre, może warto zorganizować…
Piękna ekspozycja nie wystarczy, jeśli kwiaciarnia sprzedaje niewłaściwe produkty. Jak dobierać asortyment, kontrolować rotację i rozpoznawać, które bukiety naprawdę zarabiają? Merchandising zaczyna się wcześniej, niż klient przekroczy próg sklepu.
Kiedy jesteśmy same w nieznanym mieście, nasze ścieżki wyglądają zupełnie inaczej, niż gdy mamy przewodnika, który na dodatek nas rozumie. Tym razem miałyśmy szczęście, bo Tommy Eide, aktualny mistrz Norwegii w układaniu kwiatów, zaproponował spacer po Oslo. Mieliśmy prawie cały…
Własna kwiaciarnia z witryną przy ulicy czy pracownia realizująca zamówienia? Oba modele pozwalają budować biznes florystyczny, ale różnią się kosztami, organizacją pracy i sposobem zdobywania klientów. Coraz częściej granica między nimi się zaciera. Co warto wziąć pod uwagę, wybierając lub zmieniając model działalności?
Odświeżenie kwiaciarni nie powinno zaczynać się od wyboru koloru ścian ani nowych mebli. Najpierw warto sprawdzić, gdzie traci się czas, co utrudnia klientom zakup i które elementy lokalu nie pasują już do obecnej oferty. Dopiero wtedy można zdecydować, co przestawić, co usunąć, a w co rzeczywiście warto zainwestować.
Walentynki to moim zdaniem najtrudniejszy okres w całym roku dla przedsiębiorcy florystycznego. Z jednej strony spodziewane zwiększone przychody, z drugiej ogromne ryzyko – ile kwiatów kupić aby ich nie zabrakło do końca dnia i żeby z drugiej strony nie zostało…
Zacznę od tego, że 100 % narzutu to zaledwie 50 % marży! Czy taka marża wystarczy na pokrycie kosztów działalności przedsiębiorstwa, a przede wszystkim czy da nam satysfakcjonujący zysk? Ostatnio na szkoleniu „Kwitnące przedsiębiorstwo” wraz z uczestnikami dotarliśmy do tematu…
Podróż, trudno wyjechać, trudno wracać. Jakikolwiek ma cel, zawsze pojawią się kwiaty i rośliny na mapie moich podróży. Znacie to? Myślę, że doskonale, to popularna choroba zawodowa i wspaniała inspiracja. Tym razem kolejny szkoleniowy wyjazd wykorzystałam dodatkowo podpatrując kwiaciarnie w…
Rozmowa z Andrzejem Dąbrowskim Piękny dzień, idealny na spotkanie właścicieli kwiaciarń oraz pracowni florystycznych. Miejsce tak samo wygodne dla każdego: niemal w samym środku Polski. Nie było to jednak kolejne spotkanie założycielskie ani pokaz florystyczny, lecz warsztaty z Andrzejem Dąbrowskim.…
Przygotowania do Wszystkich Świętych w kwiaciarni zaczynają się na długo przed 1 listopada. Jak zaplanować zakupy, przygotować konstrukcje, zorganizować pracę zespołu i uniknąć chaosu w najgorętszych dniach sezonu? Wracamy do doświadczeń kwiaciarni Zielona Gęś sprzed 12 lat, pokazując rozwiązania, które także dziś mogą być przydatne w codziennej pracy florysty.
Kwiaty z dostawą do domu to usługa, bez której trudno wyobrazić sobie naszą codzienność. W całej Polsce działają różne wyspecjalizowane firmy, dla których dostawa kwiatów nie stanowi problemu – i to nie tylko w dużych miastach. Zamówienia realizują kwiaciarnie dowożące…
Obserwacja zachowań klientów w kwiaciarniach w tegoroczny Dzień Kobiet utwierdziła mnie w przekonaniu, że nastąpił podział klientów na tych co polują na niską cenę i na tych co zwracają uwagę na to co i gdzie kupują, a cena ma…
W jednej z francuskich kawiarni klienci płacą za kawę mniej, jeśli są uprzejmi dla obsługi. Z własnego doświadczenia pewnie wiecie, że klienci nie zawsze są mili dla personelu kwiaciarni. Często zdarza się też, że próbują w sklepie odreagowywać swoje frustracje…
[imagebrowser id=58] Powyżej prezentujemy prace, które zwyciężyły w zeszłorocznym konkursie dla kwiaciarń organizowanym przy okazji Targów Gardenia. W tym roku konkurs również się odbędzie i mamy nadzieję, że floryści i tym razem pokażą, że potrafią wykonać piękne i pomysłowe prace.…
Przychody kwiaciarni oparte są na sprzedaży detalicznej co sprawia, iż klienci objęci są szczególną ochroną i przysługują im konkretne uprawnienia. Prowadząc przedsiębiorstwo florystyczne musisz pamiętać o obowiązujących w Polsce szczegółowych regulacjach prawnych określających sposób dokonywania oznaczeń towarów oferowanych na rynku…
[imagebrowser id=33] W miniony weekend miałem okazję zawitać do Wrocławia. Okazją były Mistrzostwa Florystyczne Regionu Dolnośląskiego. Impreza odbyła się w centrum handlowym Magnolia, gdzie odbył się konkurs i po wnikliwej ocenie sędziów wyłoniono Mistrzów regionu. Wyniki przedstawiły się następująco: Monika…
Pytacie – Jaka powinna być nazwa towaru na paragonie fiskalnym, aby spełniała ona wymogi § 8 ust. 1 pkt 6 rozporządzenia z dnia 14 marca 2013 r. w sprawie kas rejestrujących? Od dłuższego czasu w firmach zajmujących się sprzedażą kwiatów…
Wielu z Was pierwszy ślubny weekend w tym sezonie ma już za sobą. Mam nadzieję, ży był on dla Was pracowity 🙂 Na ten moment czekały kwiaciarnie, pracownie, freelanserzy, konsultanci ślubni czy agencje weeding planerowe. Macie już wypełniony kalendarz zamówieniami…
